Томаты · урок 7 из 8 · 3 мин

Урожай и дозаривание

Когда снимать и как дозреть дома

В разгар лета плоды снимают, как только начали буреть — бурая спелость. Куст быстрее нальёт следующие, а сорванный томат покраснеет за 3–5 дней.

Все плоды, даже зелёные, снимают, пока ночи не ниже +8°. Перемёрзшие гниют и не дозревают. При фитофторозе здоровые плоды снимают сразу.

В тепле +20…25°, в ящике — свет не нужен. Рядом с яблоком или бананом дозревают быстрее. Не в холодильнике.