Когда
Ранней весной, когда набухают почки: видно, какие из них живые.
Подмёрзшие верхушки и засохшие побеги
Ранней весной, когда набухают почки: видно, какие из них живые.
Тёмная сухая верхушка вымерзла зимой. Её срезают до первой здоровой почки.
Побеги, погибшие за зиму, вырезают под корень.
После обрезки побеги подвязывают к шпалере, чтобы под урожаем они не ложились.